ハーブティー屋の手しごと・２月１１日（日）・１２（月・祝）「味噌作り」
更新日：4月19日
味噌作りのお知らせです
２月１１日（日）・１２（月・祝）
出来上がりは２.５～２.８Kgくらい
米・麦の合わせ味噌です
お子さんも一緒にご参加していただけます
大豆・麹・塩の昔ながらのシンプルな材料で
大豆は煮ておきますので
それぞれで大豆を潰して混ぜて仕込みます
お味噌は使いやすい米と麦の合麹
失敗しにくい仕込み方でできあがりは３〜６ヶ月後
透明のジップ付き袋に仕込むので扱いやすいし管理もしやすいです
結構昔から味噌作りをぽつぽつしているのですが
年によって作らなかったり
大豆を煮るところから始めたり
煮大豆から始めたり
なんなら大豆を煮て潰してくれてるところから始めたり
マイペースにゆるゆる作っています
ワークショップでお話してたら
味噌作りしてみたいけどしてみたい！
という声がわりと多かったのでそれなら一緒に作りましょうの会です♪
気楽にわいわいみんなで味噌仕込みをしてみませんか？
お申し込みはこちらまで
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■参加費
４４００円（税込）
※お子さまも一緒にご参加していただけます
もし倍量作りたいなどのご希望があれば
＋２０００円（税込）の「追加のみ」をご注文下さい
同じ分量の出来上がり２.５～２.８Kgくらいになります
ランチご希望の方は１０００円（税込）
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■場所
ＹＵＮＡＨＥＲＢ
〒537-0003 大阪市東成区神路１－１１－２４
090-9254-9778
最寄り駅・大阪メトロ中央線深江橋駅５番出口より徒歩７分
駐車場はないため近隣コインパーキングをお使い下さい
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■日時 ・２月１１日（日） １０：３０〜１３：００ ・２月１２日（月・祝） １０：３０〜１３：００
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■持ち物
エプロンをご用意するか
多少汚れてもいい服装でお越し下さい
混ぜるときにゴム手袋が必要であればご持参下さい