CARA-CARO認定「メディカルハーブティ講座」​

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みなさん知っていますか？

ハーブには色々な成分がありますが

ハーブティーに全部出ているわけではありません

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私も知った時とても衝撃！でした

習った、本に書いていた、あの成分でてないの！？と

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同じハーブでも淹れ方でどうして色や味が変わるのか

そして体内でどう作用するのかなどを体感しながら学び

植物の薬効成分をメディカルな視点で学んでいきます

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とはいえもちろん化学ばかりではありません

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本場であるドイツやイタリアの古典的なブレンドや

現代のスタンダードなブレンドを

日本人の体質や味覚に合わせてアレンジする

ブレンドレッスンも満載です

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ドライハーブだけでなく

フレッシュハーブの活用や植物や品種についても学びます

甘・苦・渋・辛などの味覚を通しての働きや

美しい色素成分の性質や働きなど

五感を使ったセラピーとしての

メディカルハーブティーの世界を広げていきます！