つくし採りに行って来ました♪

更新日：2022年4月5日

３月末に恒例の奈良へのひでじぃの実家へ

前日に雨が降っていたので心配してましたが

いいお天気になったので予告通りつくし採りに行って来ました！

今のところ結婚後ずっと毎年つくし採り出来てる

この時期ちょうど春らしい気候が多くて夢中になってると汗ばむくらい

最近はひでじぃと２人でですが

前はお母さんと今は亡きお父さんと一緒に

「そんなちっこいのとってもしゃーないでーあかんなぁ(笑)」

と笑われながらのつくし採り♪

そしてお楽しみはつくしの卵とじ

私好きなんです！←でた！食いしん坊(笑)

今年は天ぷらもひでじぃが作ってくれました♪

春の山菜は苦味があり

デトックスに肝臓によいとされているので

たくさん食べなくていいのでぜひ食べて下さいね

つくしの時期が終わったら

ハーブティーでよく使われるスギナ(ホーステール)が生えてきます

つくしはスギナの繁殖のための胞子茎

繁殖力が強く庭や畑にとってはありがたくない雑草と嫌われますが

その繁殖力ゆえとてもパワーがあるハーブ！

ちなみにシリカ（二酸化ケイ素）をはじめカルシウムなどのミネラルが豊富で

髪や爪、骨や皮膚の再生などに役立ち

泌尿器系のトラブルにもいいとされています

ちなみにＹＵＡＮＨＥＲＢでは

にブレンドされています

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