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「Cafe’s LIFE」さんへ講師のお仕事に行ってきました

更新日:2023年3月31日




先月関西初のカフェ開業専門スクール

「Cafe’s LIFE」さんにて

今回も講師のお仕事してきました


ただ今3月1日(水)~7日(火)まで

千里阪急さんで出店していまして


偶然にもCafe’s LIFE専属講師の

Hone'The'オネテ 西田先生

とご一緒することになり

色々なご縁があるなぁと楽しんでいます♪


「花のある暮らし~春を感じるお茶を楽しんで~」

正面玄関すぐの1階イベントスペースです

※最終日は7日は午後6時まで





どんなとこに出店していても

ハーブティーに馴染みがない方が

「お茶だわ!」と近付いてきて

「なーんだ…紅茶じゃないのかぁ…」

という場面にもまだまだ出くわす事が多く

「ハーブティーをメジャーにしてやるぅ!!!」

と誓うYUANHERB(笑)



Cafe’s LIFEさんでの授業でも

最初にハーブティーのイメージを生徒さんに聞くのですが

毎回コーヒーや紅茶に比べ

「うーん…ハーブティー??」という感じ(笑)


それが講義が終わる頃には

「ハーブティーもおもしろいやん!」と

興味をもっていただける事が私も嬉しく楽しいこのお仕事です



ハーブはニッチながら色々な使い方が出来るので

他店との違いを出せるいいアイテムと思います♪


ハーブティーだけでなく

ハーブを色々使ったアレンジドリンクも色々作り

生徒さんのお腹をタプタプにしてきました(笑)


上手くハーブを活用してくれたら…と思います



事業計画書を作ったり

実際スクールのカフェで本営業してみたりと

かなり本格的にカフェ開業に向け学んでらっしゃる生徒さん達

がんばって下さい!


今月もまた別クラスの授業があるので楽しみです

 

【Cafe’s LIFE】

 

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