講師のお仕事をさせていただいている カフェ開業専門スクールカフェズライフさんからの流れで カフェのある暮らし協会さんにて 毎月開催されている 第６回無料オンライン勉強会カフェオーナーSTUDY オンライン対談に出させていただきます 理事長の高橋香織さんとの対談私も楽しみにしています♪ 現在カフェオーナーではありませんが 何かヒントになっていただければ なんと無料です！ もちろんカフェオーナーでなくても ご興味があればどなたでも参加できます 【カフェのある暮らし協会からのお知らせ】 第6回カフェオーナーSTUDY開催決定！ 個人カフェの皆様と共に「カフェから持続可能な豊かな社会を創造」するため、 設立した『一般社団法人 カフェのある暮らし協会』からのお知らせです。 協会活動の一つでもある「カフェオーナーSTUDY」。 色んなカフェオーナーさんや カフェに関するステキな取り組みをされている方々に焦点をあてて、 香織先生とのふんわりあたたかいトークを繰り広げる 対談形式の勉強会の第6回開催が 「11月21日（月）に決定！ カフェのある暮らし協会理事長

１１月のＹＵＡＮＨＥＲＢの『植物蒸留ラボ』のお知らせです 「植物蒸留ラボ」では 毎月色々な植物を蒸留して フローラルウォーター(芳香蒸留水)を取り出します 植物によってはもちろん精油も！ 植物はどうして香り成分を持っているのか 水蒸気蒸留とは何なのかなど 楽しく勉強しながらハーブクラフトや オリジナルハーブティーブレンドを作る会です １１月の「植物蒸留ラボ」は… ・・・・・・・・・・ 午前の部はローズマリーの蒸留です 爽やかなローズマリー たっぷり使って蒸留しましょう またアロマテラピーの精油が どのように抽出されるか体験しましょう ・・・・・・・・・・ 午後の部はベルガモットを蒸留します 紅茶のアールグレイの香りづけに使うベルガモット 始めて見る方も多いと思います こちらは減圧蒸留といって 本来の自然な香りをできるだけ残すために 気圧を下げて香りを取り出す特殊な方法を使います ・・・・・・・・・・ どちらの回も ・ハーブや芳香蒸留水を使ったウェルカムドリンク ・当店がご用意した当日の植物の芳香蒸留水を使ったハーブクラフト ・当店がご用意した色々